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하늘이 높고 맑은 가을이 왔습니다. 

추워지면 생각 나는 고구마에 대해 

알아보려고 합니다. 

일본에 통신사로 다녀왔던 조선시대의

조엄이 백성들의 고생하는 모습을 보고

흉년에 대비해 들어온 작물이 고구마입니다.

당시 고구마는 일본어로 '고우시마'라 

불리다 현재의 고구마로 변하게 되었습니다.

환경이 척박한 땅에서도 잘 자라고 

뿌리 식물인 만큼 농약없이도 재배가

쉬워 어느 지역에서든 쉽게 재배가 가능합니다. 

탄수화물 하면 고구마를 떠올리실텐데요

알카리성 식품이면서 비타민과 무기질가지

풍부해 몸에 좋은 성분으로 영양가가

풍부한 작물입니다. 

건강한 몸을 위한 다이어트에도 

많이 찾으시는 고구마로 삶거나 구워먹고

고구마 효능까지 간단히 알아보겠습니다.

고구마는 다양한 조리법으로 칼로리가

달라지는데 어떻게 다를까요?

고구마 무게 100g당 칼로리입니다.

생고구마 : 130kcal

구운고구마 : 150kcal

튀긴고구마 : 240kcal

찐고구마 칼로리 : 140 kcal

말린고구마 : 320 kcal

고구마는 현대에 들어 음식에 다양하게

활용 되고 있는데요 말린 고구마의 경우

수분이 줄고 당질만 남아 높은 칼로리로

체중을 감량중이신 분들은 피하시는게

좋으며 찐고구마 칼로리가 가장 낮으니

선택 하시면 좋을 듯 합니다!

고구마를 맛으로 먹지만 효능도 한번 볼까요?

고구마 효능1 

- 장 건강에 좋습니다.

다량으로 함유된 식이섬유의 대명사 고구마

장의 연동운동을 왕성하게 하도록 도우며

노폐물과 함게 배출되어 깨끗한 장을

유지하도록 해줍니다. 

변비 예방에도 도움이 되는데요

숙변제거에 효과가 좋습니다.

이외에도 소화되는데 비교적 시간이

걸려 식사량을 조절하며 체중감략하시는

분들이라면 공복감 없이 도움이 됩니다.

고구마 효능2 

- 눈에도 좋은 고구마

눈의 피로를 푸는데 좋은 효과로

베타카로딘이라는 물질이 몸속에서

비타민 A로 변환되어 눈 건조증을

완화시켜주고 망막 건강에 큰 도움이

되는데요 비타민 C또한 다량 함유되어

피부미용에도 좋습니다.

고구마 효능3 

- 피부미용 까지!

비타민C는 누구나 아는 영양소입니다. 

고구마에도 다량 함유되어 있는데요 

피부에 침착하는 멜라닌 색소를 막고

콜라겐을 생성해줘 맑은 피부를 

유지하도록 도와줍니다. 

비타민C의 경우 가열하면 손실되는

영양소이지만 고구마는 조리를 해도

60%~70% 정도까지 남아있어 

마음껏 조리하셔도 피부건강에 좋습니다,.

고구마 효능4 

- 항산화 효과 

고구마에 포함된 영양소중 

정말 좋은 요소로 베타카로틴과 

카로티노이드 물질이 있습니다. 

이 두 물질은 항산화 물질로써 

세포의 노화를 막아주고 활성산소를

제거하는 효과가 있는데요 

피부 노화를 막아준다니 꾸준히 

먹어야 겠습니다. 

식이섬유 함량도 높으니 대장

운동에도 도움이 되겠죠?

몸에 좋은 약도 과하면 나쁘죠 

고구마도 예외없이 많이 드시면

몸에 좋지 않습니다. 

고구마에 포함된 아마이드라는 성분은

장 속에서 이상발효를 만들어 내는데

이는 설사와 복통을 유발시키고 

나트륨과 칼륨등을 배출시켜 

혈압이 높으신 분들에게는 좋으나 

저혈압이 있으신 분들에게는 

조심하셔야 합니다. 

다이어트에 좋은 식단으로 

자주 등장하는 고구마 이지만

찐고구마 칼로리가 생각보다 

높으며 탄수화물이기 때문에 

식단 조절할 때 적정량을 드시는게

무엇보다 중요합니다. 

찐고구마 칼로리와 효능까지 

간단하게 정리 해봤는데요 

찐고구마 칼로리 정도면 마음놓고

먹어도 괜찮을듯 싶습니다. 

겨울철 강아지들에게 고구마 

자주 주면 뚱댕이 되므로 

주의 하셔야 하구요 

찐고구마 칼로리 생각 하시면서 

고구마 효능까지 

챙기시면 좋겠습니다.